Над 400 деца в Хасково влязоха в екокулинарна академия срещу хранителните отпадъци

Проектът включи компостиране, работа в градина и готвене с остатъчни продукти, а в няколко институции беше въведено разделно събиране на опаковки.

Над 400 деца и ученици от община Хасково преминаха през едногодишен проект, насочен към намаляване на хранителните отпадъци. Инициативата събра деца от читалище „Н. Й. Вапцаров“ – Хасково, две училища, читалище и детска градина в различни населени места. В програмата се включиха и родители и преподаватели.

Проектът постави ясен фокус върху практичните умения. Децата учиха как храната може да се оползотворява по-ефикасно. Те изследваха темата и проверяваха решенията в реални дейности.

От нивата до дома: урок по хранителна верига

Една от основните задачи беше да се проследи пътят на храната. Децата разглеждаха как продуктите стигат от полето до домакинствата. Така темата за отпадъците се свърза с ежедневните навици.

В рамките на проекта участниците организираха и кулинарни празници. Те се включиха в две работилници и в занимания за приготвяне на зимнина. Акцентът беше върху внимателното планиране и използването на наличните продукти.

Компостиране, градина и готвене с остатъци

Най-голям интерес предизвика детската екокулинарна академия. Сред ключовите дейности бяха компостирането и работата в градината. Децата се запознаха с идеята, че органичните отпадъци могат да се превърнат в ресурс.

Практическите упражнения включваха и готвене с остатъчни продукти. Участниците обменяха рецепти и подходи за пестене. Част от заниманията бяха насочени и към подкрепа на благотворителни каузи.

Финал с обиколка и споделяне на опит в селата

Като заключителен етап детската академия гостува на деца от Малево, Криво поле, Узунджово, Стамболийски и Конуш. Там участниците споделиха натрупаното знание. Темите включваха рециклиране, готвене с остатъци и обществена ангажираност.

Паралелно с обучението в няколко институции беше въведено разделно събиране на опаковки от храни и напитки. Мярката обхвана две училища, две читалища, детска градина и пенсионерски клуб. Организаторите посочват, че това е стъпка към по-трайни навици.

Дейностите са реализирани с финансова подкрепа от фондация „Обществен борд на TELUS Digital в България“. По данни на организаторите програмата е финансирала над 150 социалнозначими проекта в различни области.

Още новини в категория Новини от Хасково