Димитровград даде старт на национална кампания за българското свинско с празник на площада

На площад „България“ местни производители предложиха прясно свинско и деликатеси, а финалист от Hell’s Kitchen приготви 200 порции авторска супа.

Празник на българското свинско месо събра жители и гости на площад „България“ в Димитровград. Събитието постави начало на национална кампания в подкрепа на качественото родно свинско. Организаторите фокусираха вниманието върху българските производители и върху идеята за ясна проследяемост на продукта.

Посланието беше директно: българското свинско има място на масата, когато е прясно, добре произведено и честно представено. На място посетителите можеха да опитат и да купят различни продукти. Акцентът беше върху месото, приготвено пред очите на публиката.

Прясно месо и деликатеси от родни производители

На площада бяха предложени прясно българско свинско месо и деликатеси от родни производители. Любителите на мезетата имаха избор от пушени меса, приготвени на място. Имаше и свински уши по нестандартна рецепта.

На щандовете присъстваха и класики като суджуци и месо на скара. Форматът беше пазарен и дегустационен, с възможност за директен контакт с производителите. Това даде шанс на хората да сравнят вкусове и качество на място.

Кулинарен акцент с участник от Hell’s Kitchen

Кулинарният акцент дойде от Виктория Зайкова, финалист в Hell’s Kitchen, сезон 3. Тя приготви 200 порции от авторската си „Свинска супа с бонфиле“. С тях бяха почерпени участниците и посетителите на празника.

Присъствието на популярно лице от телевизионен формат подсили интереса към събитието. То даде и по-ясен фокус върху идеята, че свинското може да се представя и извън стандартните рецепти.

Вино, напитки и томбола с награди

Паралелно с месните предложения имаше българско вино и напитки. Организаторите бяха подготвили и томбола с награди. Посетителите получаваха и комплименти от екипа на събитието.

Празникът в Димитровград беше позициониран като стартова точка за по-широка национална инициатива. Целта е да се насочи вниманието към родното производство и към качеството на българското свинско на пазара.

Още новини в категория Новини от Хасково