БАБХ удари склад и хипермаркет в Хасково: Спря от продажба над 2,4 тона храни

Инспекторите откриха продукти без маркировка, храни с изтекъл срок и спорна практика със замразяване на пилешко след транжиране. Над 2 тона месо и десетки килограми други стоки са възбранени и насочени за унищожаване

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря от продажба над 2,4 тона храни при проверка в Хасково. Инспекцията е обхванала склад за търговия на едро и хипермаркет с топла точка. Двата обекта са на една и съща фирма.

От агенцията съобщиха за проблеми с проследимостта и годността на продуктите. Част от храните са без идентификационна маркировка. Други са с изтекъл срок на годност.

Какво е открито в склада

В склада инспекторите са намерили общо 390 килограма храни. Те са били без идентификационна маркировка или с изтекъл срок. Продуктите са предадени за унищожаване.

БАБХ е установила и несъответствия в търговската документация. Според проверяващите няма пълна проследимост на суровините и стоките.

Нарушението с пилешкото месо в хипермаркета

В хипермаркета е установено замразяване на охладено пилешко месо след транжиране. Според БАБХ тази дейност противоречи на европейските изисквания. Мярката е предприета заради рисковете при контрола на температурата и проследимостта.

В резултат 2 тона замразено пилешко филе са поставени под възбрана. Стоката е запечатана в хладилна камера при минус 18 градуса.

Освен това са открити още 76 килограма масло без идентификационна маркировка. И тези продукти са възбранени. Те са насочени за унищожаване.

Санкции и продължаващ контрол

На бизнесоператора ще бъдат съставени актове, посочиха от БАБХ. Проверките са част от постоянния контрол на агенцията. Целта е да се гарантира безопасността на храните. Така се защитава здравето на потребителите.

Още новини в категория Новини от Хасково