БАБХ спря близо 500 кг свинско месо и карантии в Хасково: част от тях били с изтекъл срок

Инспекторите установяват 345 кг охладено свинско с изтекъл срок и 150 кг странични продукти в неподходяща хладилна камера. Количествата са възбранени и се насочват за унищожаване.

Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са възбранили близо 500 кг охладено свинско месо и странични животински продукти при проверка в месопреработвателно предприятие в Хасково. Данните са от официално съобщение на агенцията.

Според БАБХ част от суровината е била негодна заради изтекъл срок на годност. Други продукти са били съхранявани в хладилно помещение, което не е предназначено за този тип стоки.

Какво са открили инспекторите

Проверката е извършена от екип на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Хасково. На място е установено, че:

• 345 кг охладено свинско месо е с изтекъл срок на годност.
• 150 кг странични животински продукти се съхраняват в хладилна камера, която не е предназначена за тях.

БАБХ съобщава, че цялото количество е поставено под възбрана. То ще бъде насочено за унищожаване по законоустановения ред.

Хигиенни проблеми в обекта

Освен нарушенията, свързани с продуктите, инспекторите са констатирали и проблеми с хигиенното състояние на предприятието. По информация на агенцията са установени неработещи мивки.

От БАБХ посочват и подови и стенни повърхности с нарушена цялост. Според констатациите те не отговарят на нормативните изисквания за поддържане на добра хигиенна практика.

Какви санкции и мерки следват

На бизнес оператора е връчена покана за съставяне и връчване на акт за установяване на административно нарушение. Дадено е и предписание за отстраняване на констатираните несъответствия.

От агенцията подчертават, че продължават засиления официален контрол върху производството, съхранението и предлагането на храни. Целта е да се гарантира безопасността на храните и да се защити здравето на потребителите.

Проверки като тази се провеждат от областните дирекции на БАБХ и могат да завършат с възбрана на продукти. В тежки случаи се стига и до унищожаване. Административните действия се водят по реда на действащото законодателство.

Още новини в категория Новини от Хасково